monoporzioni
Frangipane
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6
Crostata frangipane alla mandorla con ganache al cioccolato fondente
Almond frangipane tart with dark chocolate ganache
Noce di Cocco
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6
Frolla di cacao e nocciole, namelaka al cocco, confettura al mango e coulis al passion fruit
Cocoa and hazelnut shortcrust pastry, coconut namelaka, mango jam and passion fruit coulis
Sacher
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6
Pan di Spagna al cioccolato e confettura di albicocca
Chocolate sponge cake and apricot jam
Pistacchioso
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6
Mousse allo yogurt e pistacchio
Yogurt and pistachio mousse
Red velvet
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7
Pan di Spagna al latticello
Buttermilk sponge cake
Lavanda
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6
Bavarese alla lavanda e frutti di bosco
Lavender and Berries Bavarian Cream
Crostata
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6.5
Crostatina di frutta
Fruit tart
Chiccomisù
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6
Gelée al cacao e caffè con montato al mascarpone
Cocoa and coffee gelée with whipped mascarpone
Cremino
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6
Cremoso al cioccolato, gianduia e nocciole
Chocolate cream, gianduja and hazelnuts
Cuore di lamponi
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6
Frolla al cacao e nocciola con confettura ai lamponi, crema pasticcera e lamponi freschi
Cocoa and hazelnut shortcrust pastry with raspberry jam, custard and fresh raspberries
Cheesecake basca
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5
Cheesecake basca con coulis ai frutti rossi
Basque cheesecake with red berry coulis
Maritozzo
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5
Maritozzo crema pasticcera e chantilly
Maritozzo custard and chantilly
Cheesecake mango e tè verde
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6
Cheesecake con purea di mango e tè verde
Cheesecake with mango puree and green tea
PASTICCINI
Cioccolato bianco con crema di limone e zest di lime
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1,2
Biscotto con cioccolato fondente, crema e pasta di nocciole
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1,2
Cannolo crema
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1
Cannolo crema al cioccolato
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1
Cannolo pistacchio
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1
Cannolo chantilly
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1
Mini tartelletta, crema pasticciera e frutti bosco
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1,5
Mini tartelletta al cacao con mascarpone e lampone
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PASTICCERIA SECCA
Bacio di dama
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Frolla a forma di foglia
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0,9
Cookies
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1,5
Canestrello
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0,9
Cuore di cioccolato e mandorla
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1,3
Pan di zenzero
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1
Crostatina all’albicocca
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2,5
Crostatina al cioccolato
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3
Crostatina al pistacchio
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3
PER PROBLEMI DI INTOLLERANZE O ALLERGENI CHIEDERE AL PERSONALE
