MENU DEL PRANZO
Focaccini Conditi
Super Toast
Insalate
Piatti Freddi
Piatti Caldi
Tapas
I FOCACCINI CONDITI
NEW TIROL
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
9
Focaccino al tegamino con zucchine alla scapece, speck e nocciole
Skillet focaccina with scapece-style zucchini, speck and hazelnuts
AUTUNNO AL SUD
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
10
Crema di zucca, burratina e rosmarino
Pumpkin cream, burratina and rosemary
I BUN FARCITI
PIATTI CALDI
PEPPERS HUMMUS
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
12
Hummus di ceci alla paprika dolce con mix di verdure grigliate
Sweet paprika chickpea hummus with grilled vegetables
MARI E MONTI TRAIL
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
15
Tentacoli di polpo al timo, funghi porcini e crema di patate al pepe nero
Octopus tentacles with thyme, porcini mushrooms and black pepper potato cream
FALL IN LOVE
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
10
Farro in crema di zucca, ceci e rosmarino
Farro in pumpkin cream with chickpeas and rosemary
LASAGNE DELLA TRADIZIONE
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
12
Lasagne con ragù, besciamella e parmigiano
Lasagne with ragù, béchamel and Parmesan cheese
PIATTI FREDDI
PASCOLO D’AUTUNNO
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
14
Battuta di fassona piemontese con misticanza, funghi porcini e grana
Piedmontese Fassona beef tartare with mixed salad greens,
porcini mushrooms and Grana Padano cheese
VITELLO TONNATO
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
12
Sottofesa di vitello con salsa tonnata, tonno, frutto del cappero e misticanza
Veal topside with tuna sauce, tuna, caperberries and mixed salad greens
POKE DI MARE
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
13
Riso venere con polpo al limone, zucchine, ceci, feta e cavolo viola
Venere black rice with lemon-marinated octopus, zucchini, chickpeas, feta and purple cabbage
LE INSALATE
CAESAR SALAD
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
12
Misticanza, petto di pollo, scaglie di parmigiano, crostini e salsa caesar
Mixed salad leaves, chicken breast, parmesan flakes, croutons and Caesar sauce
CONTADINA
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
10
Misticanza, cavolo cappuccio viola, olive taggiasche, pere, gorgonzola, noci, un filo di miele
Mixed salad greens, purple cabbage, Taggiasca olives, pears, Gorgonzola, walnuts and a drizzle of honey.
PER PROBLEMI DI INTOLLERANZE O ALLERGENI CHIEDERE AL PERSONALE
