SALATO
PANINI
CRESCIA
PIATTI FREDDI
FASSONA BELLA
NOVITÀ DEL MESE!GLUTEN FREE VEGANO VEGETARIANO NO LATTOSIO LOW ALCOL NO ALCOL
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Battuta di fassona piemontese con parmigiano e pesto di rucola
Piedmont Fassona beef tartare with parmesan cheese and rocket pesto
VITELLO TONNATO
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Sottofesa di vitello con salsa tonnata e misticanza
Veal topside with tuna sauce and mixed salad
VECCHIA GENOVA
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Baccalà mantecato alle tre maniere con olive Taggiasche, pomodoro secco e cipolla caramellata
Creamed cod prepared three ways with Taggiasca olives, sun-dried tomatoes and caramelized onion
SAPORE D’ESTATE
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Hummus di piselli, zucchine e pomodori secchi, semi di quinoa
Pea hummus with zucchini and sun-dried tomatoes, quinoa seeds.
CONTORNO
PER PROBLEMI DI INTOLLERANZE O ALLERGENI CHIEDERE AL PERSONALE
